Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 250/2500

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 250/2500

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 250/2500 to promieniowe urządzenie przeznaczone głównie do pracy w instalacjach wyciągowych kuchni przemysłowych. Model został zaprojektowany z myślą o skutecznym odprowadzaniu oparów, ciepłego powietrza oraz zanieczyszczeń powstających podczas intensywnej pracy urządzeń gastronomicznych. Sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, kuchniach cateringowych oraz innych obiektach, w których wentylacja wyciągowa musi pracować stabilnie i bezpiecznie przez wiele godzin dziennie.

Harmann COOKVENT 250/2500 wyróżnia się konstrukcją przystosowaną do pracy z powietrzem o podwyższonej temperaturze. Wentylator może przetłaczać medium o temperaturze do 120°C, dlatego dobrze nadaje się do obsługi instalacji kuchennych, w których standardowe wentylatory kanałowe nie byłyby odpowiednim rozwiązaniem. To szczególnie istotne w systemach współpracujących z okapami, filtrami tłuszczowymi, kanałami wyciągowymi, tłumikami i elementami regulacyjnymi.

Zalety wentylatora Harmann COOKVENT 250/2500

Konstrukcja do profesjonalnych kuchni

Obudowa wentylatora Harmann COOKVENT 250/2500 została wykonana z galwanizowanej blachy stalowej i zaizolowana termicznie oraz akustycznie wełną mineralną o grubości 40 mm. Takie rozwiązanie pomaga ograniczyć emisję hałasu i poprawia komfort pracy instalacji, szczególnie w zapleczach gastronomicznych oraz pomieszczeniach technicznych, gdzie wentylator może znajdować się blisko obsługi lub innych urządzeń.

Seria COOKVENT została zaprojektowana z myślą o łatwym serwisowaniu. Obudowa posiada łatwo otwierane drzwi inspekcyjne, na których zamontowany jest układ silnik-wirnik. Dzięki temu dostęp do wnętrza urządzenia jest wygodniejszy, a czyszczenie i konserwacja mogą być wykonywane sprawniej. W instalacjach kuchennych ma to duże znaczenie, ponieważ tłuszcz, wilgoć i zanieczyszczenia mogą osadzać się wewnątrz kanałów oraz urządzeń wyciągowych.

Silnik jednofazowy poza strumieniem powietrza

Model Harmann COOKVENT 250/2500 został wyposażony w jednofazowy silnik asynchroniczny zlokalizowany poza strumieniem usuwanego powietrza. Takie rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo pracy w instalacjach kuchennych, ponieważ silnik nie ma bezpośredniego kontaktu z gorącym i zanieczyszczonym medium. Wentylator jest zasilany napięciem 1~230 V i może być regulowany za pomocą regulatorów transformatorowych.

Możliwość regulacji prędkości obrotowej pozwala dopasować intensywność pracy wentylatora do aktualnego obciążenia kuchni. Niższa wydajność może być wykorzystywana podczas mniejszego zapotrzebowania na wentylację, natomiast wyższe obroty sprawdzą się w czasie intensywnej pracy okapów, urządzeń grzewczych, pieców, płyt, frytownic lub stanowisk przygotowywania posiłków.

Skuteczny odciąg w instalacjach gastronomicznych

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 250/2500 osiąga maksymalny przepływ powietrza na poziomie 2490 m³/h oraz maksymalny spręż 785 Pa. Takie parametry sprawiają, że urządzenie dobrze sprawdza się w instalacjach, w których powietrze musi być transportowane przez okapy, filtry, tłumiki, kanały, kolana, przepustnice i inne elementy zwiększające opory przepływu. Stabilny spręż jest ważny szczególnie w gastronomii, gdzie skuteczność odciągu wpływa na komfort pracy oraz prawidłowe działanie całego systemu wentylacji.

Wentylator wykorzystuje wirnik promieniowy typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu. Wirnik jest wyważony dynamicznie w klasie G2.5 i wykonany z blachy stalowej malowanej proszkowo. Kształt łopatek pomaga utrzymać wysokie parametry pracy przez cały okres użytkowania wentylatora. Harmann COOKVENT 250/2500 jest więc dobrym wyborem tam, gdzie liczy się połączenie wydajności, trwałości, łatwego dostępu serwisowego oraz odporności na warunki typowe dla profesjonalnych kuchni.

Praca z powietrzem o podwyższonej temperaturze

Model COOKVENT 250/2500 został przystosowany do ciągłego wyciągu medium o temperaturze do 120°C. Maksymalna temperatura otoczenia dla tego wariantu wynosi 80°C. Dzięki temu wentylator może być stosowany w instalacjach odciągowych, w których pojawia się ciepłe powietrze generowane przez urządzenia kuchenne. Konstrukcja urządzenia ułatwia także odpływ skroplin z wnętrza wentylatora, co ma znaczenie w układach narażonych na wilgoć i zmienne warunki pracy.

W systemach kuchennych zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów lub łapaczy tłuszczu, które pomagają ograniczyć osadzanie się zanieczyszczeń w kanałach i urządzeniu. Regularna konserwacja, czyszczenie wnętrza wentylatora oraz kontrola elementów instalacji wpływają na bezpieczną i stabilną pracę całego układu wyciągowego.

Gdzie sprawdzi się ten produkt?

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 250/2500 sprawdzi się przede wszystkim w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, lokalach cateringowych, punktach żywienia zbiorowego oraz zapleczach gastronomicznych. Może być stosowany w instalacjach odciągowych obsługujących okapy kuchenne, stanowiska gotowania, smażenia, pieczenia i grillowania, a także w innych układach wymagających usuwania powietrza o podwyższonej temperaturze.

Model ten będzie odpowiedni do instalacji, w których potrzebny jest wentylator kuchenny o przepływie około 2490 m³/h, sprężu 785 Pa, zasilaniu jednofazowym i możliwości regulacji za pomocą regulatora transformatorowego. COOKVENT 250/2500 dobrze sprawdzi się w układach z filtrami, tłumikami, dłuższymi odcinkami kanałów oraz elementami regulacyjnymi, gdzie zwykły wentylator o niskim sprężu mógłby nie zapewnić odpowiedniego odciągu.

Wentylator można zastosować zarówno przy budowie nowej wentylacji gastronomicznej, jak i podczas modernizacji istniejącego systemu wyciągowego. Harmann COOKVENT 250/2500 będzie praktycznym wyborem tam, gdzie ważna jest trwała izolowana obudowa, łatwy dostęp serwisowy, silnik poza strumieniem powietrza, możliwość pracy z medium do 120°C oraz stabilna wydajność w profesjonalnych warunkach eksploatacyjnych.

Dane techniczne

• Producent: Harmann
• Model: COOKVENT 250/2500
• Kod produktu: 12664600
• Typ urządzenia: promieniowy wentylator kuchenny
• Przeznaczenie: odciąg oparów z kuchni przemysłowych i instalacji gastronomicznych
• Maksymalny przepływ powietrza: 2490 m³/h
• Maksymalny spręż: 785 Pa
• Moc maksymalna: 448 W
• Napięcie zasilania: 1~230 V
• Maksymalny prąd: 3,3 A
• Maksymalna prędkość obrotowa: 2490 obr./min
• Maksymalna temperatura medium: 120°C
• Maksymalna temperatura otoczenia: 80°C
• Poziom mocy akustycznej LWA: 71 dB(A)
• Poziom ciśnienia akustycznego LpA: 48 dB(A)
• Masa: 48 kg
• Typ silnika: jednofazowy silnik asynchroniczny
• Położenie silnika: poza strumieniem usuwanego powietrza
• Stopień ochrony silnika: IP54
• Klasa izolacji: F
• Regulacja pracy: za pomocą regulatora transformatorowego
• Zakres regulacji napięcia: 110-230 V
• Zabezpieczenie silnika: termokontakt wymagający podłączenia do zewnętrznego urządzenia ochrony termicznej
• Typ wirnika: promieniowy typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu
• Materiał wirnika: blacha stalowa malowana proszkowo
• Wyważenie wirnika: dynamiczne w klasie G2.5
• Materiał obudowy: galwanizowana blacha stalowa
• Izolacja obudowy: wełna mineralna o grubości 40 mm
• Dostęp serwisowy: łatwo otwierane drzwi inspekcyjne
• Szczelność obudowy: klasa L1 według EN 1886
• Odprowadzenie skroplin: konstrukcja ułatwiająca odpływ skroplin z wnętrza wentylatora
• Wyłącznik serwisowy: GS 01
• Regulator 5-biegowy z zabezpieczeniem termicznym: STR-1-50L22 + SET10
• Regulator 5-biegowy z wbudowanym zabezpieczeniem termicznym: STRS-1-50L22
• Osłona silnika: WSH
• Konsola wsporcza: WKS 07
• Średnica przyłącza Ød: 249 mm
• Wymiar A: 592 mm
• Wymiar B: 689 mm
• Wymiar C: 561 mm
• Wymiar D: 505 mm
• Wymiar E: 493,5 mm
• Wymiar F: 344 mm
• Wymiar G: 167 mm
• Wymiar H: 156 mm
• Wymiar I: 540 mm
• Wymiar J: 564 mm
• Wymiar K: 545 mm
• Wymiar L: 315 mm