Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2200EC

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2200EC

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2200EC to promieniowe urządzenie z silnikiem EC, przeznaczone głównie do pracy w instalacjach wyciągowych kuchni przemysłowych. Model został zaprojektowany z myślą o skutecznym odprowadzaniu oparów, ciepłego powietrza oraz zanieczyszczeń powstających podczas intensywnej pracy urządzeń gastronomicznych. Sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, kuchniach cateringowych oraz innych obiektach, w których wentylacja wyciągowa musi pracować stabilnie, wydajnie i bezpiecznie przez wiele godzin dziennie.

Harmann COOKVENT 200/2200EC wyróżnia się konstrukcją przystosowaną do pracy z powietrzem o podwyższonej temperaturze. Wentylator może przetłaczać medium o temperaturze do 120°C, dlatego dobrze nadaje się do obsługi instalacji kuchennych, w których standardowe wentylatory kanałowe nie byłyby odpowiednim rozwiązaniem. To szczególnie istotne w systemach współpracujących z okapami, filtrami tłuszczowymi, kanałami wyciągowymi i elementami regulacyjnymi.

Zalety wentylatora Harmann COOKVENT 200/2200EC

Konstrukcja przystosowana do kuchni przemysłowych

Obudowa wentylatora Harmann COOKVENT 200/2200EC została wykonana z galwanizowanej blachy stalowej i zaizolowana termicznie oraz akustycznie wełną mineralną o grubości 40 mm. Takie rozwiązanie pomaga ograniczyć emisję hałasu i poprawia komfort pracy instalacji, szczególnie w zapleczach gastronomicznych oraz pomieszczeniach technicznych, gdzie wentylator może znajdować się blisko obsługi lub innych urządzeń.

Seria COOKVENT EC została zaprojektowana z myślą o łatwym serwisowaniu. Obudowa posiada łatwo otwierane drzwi inspekcyjne, na których zamontowany jest układ silnik-wirnik oraz układ elektroniki. Zastosowanie uchylnej konstrukcji ułatwia czyszczenie wnętrza wentylatora, co ma duże znaczenie w instalacjach kuchennych narażonych na osadzanie się tłuszczu, wilgoci i innych zanieczyszczeń.

Silnik EC poza strumieniem powietrza

Model Harmann COOKVENT 200/2200EC został wyposażony w elektronicznie komutowany silnik EC zlokalizowany poza strumieniem przetłaczanego powietrza. Dzięki odseparowaniu modułu silnika od medium wentylator może pracować w instalacjach, w których usuwane powietrze ma podwyższoną temperaturę. Takie rozwiązanie zwiększa trwałość urządzenia i poprawia bezpieczeństwo eksploatacji w profesjonalnych systemach gastronomicznych.

Wentylator jest zasilany napięciem 1~230 V i umożliwia płynną regulację prędkości obrotowej w pełnym zakresie pracy. Sterowanie może odbywać się za pomocą wbudowanego regulatora obrotów, opcjonalnego potencjometru 10 kΩ lub zewnętrznego sterownika. Dzięki temu intensywność pracy wentylatora można dopasować do aktualnego obciążenia kuchni, ograniczając wydajność w okresach mniejszego zapotrzebowania i zwiększając ją podczas intensywnej pracy okapów oraz urządzeń grzewczych.

Skuteczny odciąg i wysoki spręż

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2200EC osiąga maksymalny przepływ powietrza na poziomie 2220 m³/h oraz maksymalny spręż 1270 Pa. Takie parametry sprawiają, że urządzenie dobrze sprawdza się w instalacjach, w których powietrze musi być transportowane przez okapy, filtry, tłumiki, kanały, kolana, przepustnice i inne elementy zwiększające opory przepływu. Wysoki spręż jest ważny szczególnie w gastronomii, gdzie skuteczność odciągu wpływa na komfort pracy oraz prawidłowe działanie całego systemu wentylacji.

Wentylator wykorzystuje wirnik promieniowy typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu. Wirnik jest wyważony dynamicznie w klasie G2.5 i wykonany z blachy stalowej malowanej proszkowo. Kształt łopatek ogranicza osadzanie się tłuszczu i zanieczyszczeń, co pomaga utrzymać stabilne parametry pracy przez cały okres użytkowania urządzenia. Harmann COOKVENT 200/2200EC jest więc dobrym wyborem tam, gdzie liczy się połączenie wydajności, higieny, łatwego dostępu serwisowego i odporności na warunki typowe dla profesjonalnych kuchni.

Praca z powietrzem o podwyższonej temperaturze

Model COOKVENT 200/2200EC został przystosowany do ciągłego wyciągu medium o temperaturze do 120°C. Maksymalna temperatura otoczenia dla tego wariantu wynosi 40°C. Dzięki temu wentylator może być stosowany w instalacjach odciągowych, w których pojawia się ciepłe powietrze generowane przez urządzenia kuchenne. Konstrukcja urządzenia ułatwia także odpływ skroplin z wnętrza wentylatora poprzez odpływ drenażowy 3/4”, pod warunkiem montażu wentylatora w odpowiedniej pozycji.

W systemach kuchennych zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów lub łapaczy tłuszczu, które pomagają ograniczyć osadzanie się zanieczyszczeń w kanałach i urządzeniu. Regularna konserwacja, czyszczenie wnętrza wentylatora oraz kontrola elementów instalacji wpływają na bezpieczną i stabilną pracę całego układu wyciągowego. W komplecie z wentylatorem przewidziano gumowe wibroizolatory oraz szyny wspornikowe ułatwiające montaż na konsoli wsporczej.

Gdzie sprawdzi się ten produkt?

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2200EC sprawdzi się przede wszystkim w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, lokalach cateringowych, punktach żywienia zbiorowego oraz zapleczach gastronomicznych. Może być stosowany w instalacjach odciągowych obsługujących okapy kuchenne, stanowiska gotowania, smażenia, pieczenia i grillowania, a także w innych układach wymagających usuwania powietrza o podwyższonej temperaturze.

Model ten będzie odpowiedni do instalacji, w których potrzebny jest wentylator kuchenny o przepływie około 2220 m³/h, wysokim sprężu 1270 Pa, silniku EC i możliwości płynnej regulacji wydajności. COOKVENT 200/2200EC dobrze sprawdzi się w układach z filtrami, tłumikami, dłuższymi odcinkami kanałów oraz elementami regulacyjnymi, gdzie zwykły wentylator o niskim sprężu mógłby nie zapewnić odpowiedniego odciągu.

Wentylator można zastosować zarówno przy budowie nowej wentylacji gastronomicznej, jak i podczas modernizacji istniejącego systemu wyciągowego. Harmann COOKVENT 200/2200EC będzie praktycznym wyborem tam, gdzie ważna jest izolowana obudowa, łatwy dostęp serwisowy, silnik EC poza strumieniem powietrza, możliwość pracy z medium do 120°C oraz stabilna wydajność w profesjonalnych warunkach eksploatacyjnych.

Dane techniczne

• Producent: Harmann
• Model: COOKVENT 200/2200EC
• Kod produktu: 14307100
• Typ urządzenia: promieniowy wentylator kuchenny EC
• Przeznaczenie: odciąg oparów z kuchni przemysłowych i instalacji gastronomicznych
• Maksymalny przepływ powietrza: 2220 m³/h
• Maksymalny spręż: 1270 Pa
• Moc maksymalna: 693 W
• Napięcie zasilania: 1~230 V
• Maksymalny prąd: 3,2 A
• Maksymalna prędkość obrotowa: 4000 obr./min
• Maksymalna temperatura medium: 120°C
• Maksymalna temperatura otoczenia: 40°C
• Poziom mocy akustycznej LWA: 80 dB(A)
• Poziom ciśnienia akustycznego LpA: 57 dB(A)
• Masa: 28,0 kg
• Typ silnika: EC, elektronicznie komutowany
• Położenie silnika: poza strumieniem usuwanego powietrza
• Zabezpieczenie silnika: wbudowane zabezpieczenie termiczne
• Regulacja pracy: wbudowany regulator obrotów, opcjonalny potencjometr 10 kΩ lub zewnętrzny sterownik
• Typ wirnika: promieniowy typu B z łopatkami pochylonymi do tyłu
• Materiał wirnika: blacha stalowa malowana proszkowo
• Wyważenie wirnika: dynamiczne w klasie G2.5
• Materiał obudowy: galwanizowana blacha stalowa
• Izolacja obudowy: wełna mineralna o grubości 40 mm
• Dostęp serwisowy: łatwo otwierane drzwi inspekcyjne
• Szczelność obudowy: klasa L1 według EN 1886
• Odprowadzenie skroplin: odpływ drenażowy 3/4”
• Zalecane wyposażenie instalacji: filtry lub łapacze tłuszczu
• Wyłącznik serwisowy: AS 16A 4P
• Potencjometr: MTP 10 / MTV-010
• Konsola wsporcza: WKS 07
• Osłona silnika: WSH EC 04
• Średnica przyłącza Ød: 199 mm
• Wymiar A: 492 mm
• Wymiar B: 574 mm
• Wymiar C: 474 mm
• Wymiar D: 445 mm
• Wymiar E: 394 mm
• Wymiar F: 285 mm
• Wymiar G: 142 mm
• Wymiar H: 131 mm
• Wymiar I: 480 mm
• Wymiar J: 483 mm
• Wymiar K: 480 mm
• Wymiar L: 265 mm