Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2000T

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2000T

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2000T to promieniowe urządzenie przeznaczone głównie do pracy w instalacjach wyciągowych kuchni przemysłowych. Model został zaprojektowany z myślą o skutecznym odprowadzaniu oparów, ciepłego powietrza oraz zanieczyszczeń powstających podczas intensywnej pracy urządzeń gastronomicznych. Sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, kuchniach cateringowych oraz innych obiektach, w których wentylacja wyciągowa musi pracować stabilnie i bezpiecznie przez wiele godzin dziennie.

Harmann COOKVENT 200/2000T wyróżnia się konstrukcją przystosowaną do pracy z powietrzem o podwyższonej temperaturze. Wentylator może przetłaczać medium o temperaturze do 120°C, dlatego dobrze nadaje się do obsługi instalacji kuchennych, w których standardowe wentylatory kanałowe nie byłyby odpowiednim rozwiązaniem. To szczególnie istotne w systemach współpracujących z okapami, filtrami tłuszczowymi, kanałami wyciągowymi i elementami regulacyjnymi.

Zalety wentylatora Harmann COOKVENT 200/2000T

Konstrukcja przystosowana do kuchni przemysłowych

Obudowa wentylatora Harmann COOKVENT 200/2000T została wykonana z galwanizowanej blachy stalowej i zaizolowana termicznie oraz akustycznie wełną mineralną o grubości 40 mm. Takie rozwiązanie pomaga ograniczyć emisję hałasu i poprawia komfort pracy instalacji, szczególnie w zapleczach gastronomicznych oraz pomieszczeniach technicznych, gdzie wentylator może znajdować się blisko obsługi lub innych urządzeń.

Seria COOKVENT została zaprojektowana z myślą o łatwym serwisowaniu. Obudowa posiada łatwo otwierane drzwi inspekcyjne, na których zamontowany jest układ silnik-wirnik. Dzięki temu dostęp do wnętrza urządzenia jest wygodniejszy, a czyszczenie i konserwacja mogą być wykonywane sprawniej. W instalacjach kuchennych ma to duże znaczenie, ponieważ tłuszcz, wilgoć i zanieczyszczenia mogą osadzać się wewnątrz kanałów oraz urządzeń wyciągowych.

Silnik poza strumieniem powietrza

Model Harmann COOKVENT 200/2000T został wyposażony w trójfazowy silnik zlokalizowany poza strumieniem usuwanego powietrza. Takie rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo pracy w instalacjach kuchennych, ponieważ silnik nie ma bezpośredniego kontaktu z gorącym i zanieczyszczonym medium. Wariant T jest przystosowany do zasilania 3~230/400 V i może być regulowany za pomocą przemiennika częstotliwości w zakresie przewidzianym dla tego modelu.

Zakres regulacji częstotliwości dla COOKVENT 200/2000T wynosi 20-60 Hz. Pozwala to dopasować intensywność pracy wentylatora do aktualnego obciążenia kuchni. Niższa wydajność może być wykorzystywana podczas mniejszego zapotrzebowania na wentylację, natomiast wyższe obroty sprawdzą się w czasie intensywnej pracy okapów, urządzeń grzewczych, pieców, płyt, frytownic lub stanowisk przygotowywania posiłków.

Skuteczny odciąg i wysoki spręż

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2000T osiąga maksymalny przepływ powietrza na poziomie 1960 m³/h oraz maksymalny spręż 980 Pa. Takie parametry sprawiają, że urządzenie dobrze sprawdza się w instalacjach, w których powietrze musi być transportowane przez okapy, filtry, tłumiki, kanały, kolana, przepustnice i inne elementy zwiększające opory przepływu. Wysoki spręż jest ważny szczególnie w gastronomii, gdzie skuteczność odciągu wpływa na komfort pracy oraz prawidłowe działanie całego systemu wentylacji.

Wentylator wykorzystuje wirnik promieniowy z łopatkami pochylonymi do tyłu. Taka konstrukcja sprzyja stabilnej pracy w instalacjach o większych oporach przepływu i pomaga utrzymać odpowiednie parametry wyciągu. Harmann COOKVENT 200/2000T jest więc dobrym wyborem tam, gdzie liczy się połączenie wydajności, trwałości, łatwego dostępu serwisowego oraz odporności na warunki typowe dla profesjonalnych kuchni.

Praca z powietrzem o podwyższonej temperaturze

Model COOKVENT 200/2000T został przystosowany do ciągłego wyciągu medium o temperaturze do 120°C. Maksymalna temperatura otoczenia dla tego wariantu wynosi 60°C. Dzięki temu wentylator może być stosowany w instalacjach odciągowych, w których pojawia się ciepłe powietrze generowane przez urządzenia kuchenne. Konstrukcja urządzenia ułatwia także odpływ skroplin z wnętrza wentylatora, co ma znaczenie w układach narażonych na wilgoć i zmienne warunki pracy.

W systemach kuchennych zaleca się stosowanie odpowiednich filtrów lub łapaczy tłuszczu, które pomagają ograniczyć osadzanie się zanieczyszczeń w kanałach i urządzeniu. Regularna konserwacja, czyszczenie wnętrza wentylatora oraz kontrola elementów instalacji wpływają na bezpieczną i stabilną pracę całego układu wyciągowego.

Gdzie sprawdzi się ten produkt?

Wentylator kuchenny Harmann COOKVENT 200/2000T sprawdzi się przede wszystkim w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, lokalach cateringowych, punktach żywienia zbiorowego oraz zapleczach gastronomicznych. Może być stosowany w instalacjach odciągowych obsługujących okapy kuchenne, stanowiska gotowania, smażenia, pieczenia i grillowania, a także w innych układach wymagających usuwania powietrza o podwyższonej temperaturze.

Model ten będzie odpowiedni do instalacji, w których potrzebny jest wentylator kuchenny o przepływie około 1960 m³/h, wysokim sprężu 980 Pa, trójfazowym zasilaniu i możliwości regulacji za pomocą przemiennika częstotliwości. COOKVENT 200/2000T dobrze sprawdzi się w układach z filtrami, tłumikami, dłuższymi odcinkami kanałów oraz elementami regulacyjnymi, gdzie zwykły wentylator o niskim sprężu mógłby nie zapewnić odpowiedniego odciągu.

Wentylator można zastosować zarówno przy budowie nowej wentylacji gastronomicznej, jak i podczas modernizacji istniejącego systemu wyciągowego. Harmann COOKVENT 200/2000T będzie praktycznym wyborem tam, gdzie ważna jest trwała izolowana obudowa, łatwy dostęp serwisowy, silnik poza strumieniem powietrza, możliwość pracy z medium do 120°C oraz stabilna wydajność w profesjonalnych warunkach eksploatacyjnych.

Dane techniczne

• Producent: Harmann
• Model: COOKVENT 200/2000T
• Kod produktu: 15662200
• Typ urządzenia: promieniowy wentylator kuchenny
• Przeznaczenie: odciąg oparów z kuchni przemysłowych i instalacji gastronomicznych
• Maksymalny przepływ powietrza: 1960 m³/h
• Maksymalny spręż: 980 Pa
• Moc maksymalna: 486 W
• Moc nominalna: 486 W
• Napięcie zasilania: 3~230/400 V (Δ/Y)
• Maksymalny prąd: 0,91 A
• Częstotliwość nominalna: 50 Hz
• Zakres regulacji częstotliwości: 20-60 Hz
• Maksymalna prędkość obrotowa: 3530 obr./min
• Nominalna prędkość obrotowa: 3440 obr./min
• Maksymalna temperatura medium: 120°C
• Maksymalna temperatura otoczenia: 60°C
• Poziom mocy akustycznej LWA: 74 dB(A)
• Poziom ciśnienia akustycznego LpA: 61 dB(A)
• Masa: 29,3 kg
• Typ silnika: trójfazowy silnik asynchroniczny
• Położenie silnika: poza strumieniem usuwanego powietrza
• Regulacja pracy: za pomocą przemiennika częstotliwości
• Typ wirnika: promieniowy z łopatkami pochylonymi do tyłu
• Materiał obudowy: galwanizowana blacha stalowa
• Izolacja obudowy: wełna mineralna o grubości 40 mm
• Dostęp serwisowy: łatwo otwierane drzwi inspekcyjne
• Szczelność obudowy: klasa L1 według EN 1886
• Odprowadzenie skroplin: konstrukcja ułatwiająca odpływ skroplin z wnętrza wentylatora
• Wyłącznik serwisowy: GS 03
• Zalecany wyłącznik silnikowy: 1,0-1,6 A
• Przemiennik częstotliwości 1x230 V / 3x230 V: SV008iC5-1F
• Przemiennik częstotliwości 3x400 V / 3x400 V: SV008iG5A-4
• Osłona silnika: WSH
• Konsola wsporcza: WKS 07
• Średnica przyłącza Ød: 199 mm
• Wymiar A: 492 mm
• Wymiar B: 571 mm
• Wymiar C: 474 mm
• Wymiar D: 445 mm
• Wymiar E: 394 mm
• Wymiar F: 285 mm
• Wymiar G: 142 mm
• Wymiar H: 131 mm
• Wymiar I: 480 mm
• Wymiar J: 483 mm
• Wymiar K: 481 mm
• Wymiar L: 265 mm